Nota informativa anticovid al cliente

Indossare le mascherine all’interno dei locali, effettuare i propri spostamenti con la mascherina, non creare assembramenti nei locali adibiti ai bagni, le consumazioni (caffè/amaro) dopo cena saranno solo ed esclusivamente serviti al tavolo. Il pagamento del conto avverrà al tavolo,oppure sarà consentito solo ad una persona effettuarlo alla cassa (con debita distanza).

Wear protective masks inside the pizzeria, move with the protective mask, do not create gatherings in the bathrooms, after dinner drinks are only served at the table. Payment will be made at the table, or it will only be assigned to one person to make it at the cash point with due distance.

Dalla continua ricerca e selezione di ingredienti
all’innovazione professionale:
garantiamo ai nostri clienti elevati standard qualitativi.

Antipasti / Starters

Caprese Pomodorini, mozzarella vaccina Tomatoes, mozzarella	6,00 €
Salumi pregiati Speck di montagna, prosciutto crudo di foresta, bresaola IGP della Valtellina Speck, Parma ham, IGP Valtellina bresaola	8,00 €
Involtini all’italiana Prosciutto cotto, scamorza, salame, dadolata di verdure* Ham, scamorza, salami, diced vegetables*	6,00 €
Tagliere di Salumi	a persona 10,00 € s.q.
Cocktail di gamberi Insalata julienne, gamberi, salsa rosa Julienne salad, prawns, pink sauce	7,00 €
Mare nostrum Assaggini di pesce secondo giornata Seafood tastes	14,00 €
Gli affumicati Salmone affumicato, spada affumicato, tonno affumicato Smoked salmon, smoked swordfish, smoked tuna	10,00 €
Insalata di polpo* Octopus salad*	10,00 €

Insalate / Salads

Insalata media
Insalatona

6,50 €

8,50 €

Ingredienti a scelta:
songino, iceberg, radicchio, pomodoro, carote, mais, germogli di soia, tonno, ciliegine di mozzarella, zucchine arrosto, melanzana arrosto, petto di pollo

Ingredients:
corn salad, iceberg, radicchio, tomato, carrot, corn, saybeans, tuna, cherry mozzarella, roasted aubergines, chicken

Secondi ai ferri / Grill main counses

Costato di vitello Veal chop	8,00 €
Petto di pollo Chicken	7,00 €
Tagliata di vitello Veal scallopini	12,00 €
*Pesce spada arrosto** Swordfish grill*	10,00 €
*Calamaro arrosto** Squid grill*	12,00 €

Contorni / Side dishes

*Patatine fritte/ Crocchette** Fried potatoes/ Potato* croquettes*	3,50 €
*Verdure miste panate** Fried mix vegetables*	4,50 €
Patate fresche Home made potatoes	4,00 €
Verdure Grigliate Grill mix vegetables	6,00 €
Tris di patate* Tris of fries potatoes*	5,00 €

Il segreto della pizza è l’acqua.
Il segreto della pizza è il pomodoro.
Il segreto della pizza è la farina.
Il segreto della pizza è l’impasto.
Il segreto della pizza è il forno a legna.
Il segreto della pizza è un segreto.

Specialità / Special Pizzas

Ego Cubetti di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, ciliegine di mozzarella, olio, origano Diced tomato, mozzarella, Parma ham arugula, cherry mozzarella, olive oil, oregano	9,00 €
Vellutata Crema di zucchine, mozzarella, gamberi, olio, origano Zucchini sauce, mozzarella, prawns, olive oil, oregano	9,00 €
Afragolese Pomodoro, mozzarella, friarielli, pancetta stufata, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, friarielli, bacon, olive oil, oregano	8,50 €
Caprese condita Cubetti di pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana, olio, origano Diced tomato, mozzarella, bresaola, grana padano, olive oil, oregano	8,00 €
Bufala DOC Cubetti di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, olio, origano Diced tomato, buffalo mozzarella, Parma ham, arugula, olive oil, oregano	9,00 €
Radicchio Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, radicchio, italian speck, olive oil, oregano	8,00 €
Robiola Mozzarella, crema di carciofi, speck, robiola, olio, origano Mozzarella, artichokes cream, italian speck, robiola, olive oil, oregano	8,50 €
Padana Cubetti di pomodoro, mozzarella, mais, songino, grana, speck, olio, origano Diced tomato, mozzarella, corn, corn salad, grana padano, italian speck, olive oil, oregano	8,00 €
Tirolese Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, rucola, speck, scaglie di grana, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, arugula, italian speck, grana padano, olive oil, oregano	9,00 €
Affumicata Mozzarella, funghi porcini, pancetta, songino, olio, origano Mozzarella, porcini mushrooms, bacon, corn salad, olive oil, oregano	8,50 €
Siciliana Pomodoro, mozzarella, melenzana fritta, salsiccia fresca, cipolla, grana, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fried aubergines, sausage, onion, grana padano, olive oil, oregano	8,00 €
Calzone condito Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta fresca, salsiccia fresca, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, spinach, fresh ricotta, sausage, olive oil, oregano	7,50 €
Oro dell’Etna Mozzarella, pistacchio di Bronte, gamberi, pancetta Mozzarella, chop pistachio of Bronte, prawns, bacon	9,00 €
Tonno condito Pomodoro, mozzarella, tonno, mais, rucola Tomato sauce, mozzarella, tuna, corn, arugula	8,50 €
Carpaccio Cubetti di pomodoro, mozzarella, carpaccio di polipo* prezzemolo, aglio, olio Diced tomato, mozzarella, octopus carpaccio, parsley, garlic, olive oil*	10,00 €
Carpaccio Condito Cubetti di pomodoro, mozzarella, carpaccio di polipo, prezzemolo, gamberi, aglio, olio Diced tomato, mozzarella, octopus carpaccio, prawns, parsley, garlic, olive oil	11,00 €
Tris di Carpaccio Cubetti di pomodoro, mozzarella, carpaccio di polipo, Salmone affumicato, spada affumicato, prezzemolo, aglio, olio Diced tomato, mozzarella, octopus carpaccio, smok salmon, smok swordfish, parsley, garlic, olive oil	12,00 €
Solare Pomodoro, mozzarella, gamberi, mais, rucola, olio Tomato sauce, mozzarella, prawns, corn, arugula, olive oil	9,00 €
Palermitana Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe, mollica tostata, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, black olive, achovies, toasted bread crumbs, olive oil, oregano	7,00 €
Scamorza Mozzarella, scamorza, pancetta affumicata, friarelli Mozzarella, scamorza, bacon, friarelli	8,50 €
La Tostata Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di mandorle tostate, noci tostate Tomato sauce, mozzarella, bresaola, arugola, roasted almond, roasted nut	8,50 €

Pizze Vegetariane / Vegetarian Pizzas

Trevigiana Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola, radicchio, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, gorgonzola, olive oil, oregano	119,50 €
Pineta Cubetti di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, rucola, scaglie di grana, olio, origano Diced tomato, mozzarella, porcini mushrooms, grana padano, arugola, olive oil, oregano	8,50 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, spinaci, melenzana fritta, rucola, scaglie di grana, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, spinach, fried aubergines, grana padano, arugula, oil, oreg.	8,00 €
Nerone Pomodoro, mozzarella, melenzana arrosto, zucchine arrosto, rucola, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, roasted aubergines, roasted zucchini, arugula, olive oil, oregano	8,00 €
Caprese DOC Cubetti di pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano Diced tomato, buffalo mozzarella, olive oil, oregano	8,00 €
Caprese Cubetti di pomodoro, mozzarella, olio, origano Diced tomato, mozzarella, olive oil, oregano	7,00 €
Sole del sud Vastedda, pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, basilico (condimenti a crudo) Vestedda, cherry tomato, buffalo mozzarella, basil (raw ingredients)	8,00 €
Trifolata Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prezzemolo, aglio olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, parsley, garlic, olive oil, oregano	6,50 €
Ai Porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo olio, origano Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, parsley, olive oil, oregano	7,50 €
Hortus Pomodoro ciliegino, mozzarella, crema di zucchine, radicchio, funghi porcini, friarielli Cherry tomato, mozzarella, zucchini sauce, radicchio, porcini mushrooms, friarielli	9,50 €

Pizze Classiche / Classic Pizzas

Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano Tomato sauce, buffalo mozzarella, olive oil, oregano	116,00 €
Valtellinese Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, bresaola,arugola, grana padano, olive oil, oregano	8,00 €
Alpina Pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, olio, origano Tomato sauce, buffalo mozzarella, bresaola, arugola, olive oil, oregano	8,00 €
Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, olive oil, oregano	7,00 €
Speck Pomodoro, mozzarella, speck, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, italian speck, olive oil, oregano	7,00 €
Mimosa Pomodoro, mozzarella, mais, spinaci, pancetta, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, corn, spinach, bacon, olive oil, oregano	6,50 €
Stufata Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, spinaci, uovo sbriciolato, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, bacon, spinach, crumbled boiled egg, olive oil, oregano	6,50 €
Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, bacon, olive oil, oregano	6,50 €
4 Formaggi Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana, olio, origano Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana padano, olive oil, oregano	7,50 €
Al Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta stufata, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, bacon, olive oil, oregano	7,50 €
Bacon Pomodoro, mozzarella, patatine* a cubetti, pancetta affumicata, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, diced potatoes, bacon, olive oil, oregano*	6,50 €
Campagnola Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, melenzana fritta, salsiccia fresca, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh ricotta, fried aubergines, sausage, olive oil, oregano	8,50 €
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, uovo, melenzana fritta, prosciutto cotto, grana, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, boiled egg, fried auberggines, Parmaham, grana padano, olive oil, oregano	8,00 €
Norma Pomodoro, mozzarella, uovo, melenzana fritta, ricotta salata, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, boiled egg, fried aubergines, ricotta cheese, olive oil, oregano	6,50 €
007 Pomodoro, mozzarella, uovo, piselli, wurstell, carciofi, prosciutto cotto, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, boiled egg, peas, wurstell, artichoke, ham, olive oil, oregano	6,50 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, uovo, piselli, funghi freschi, olive nere, prosciutto cotto, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, boiled ess, peas, fresh mushrooms, black olive, ham, olive oil, oregano	6,50 €
Spirit Mozzarella, carne di cavallo, cipolla, emmenthal, olio, origano Mozzarella, horemeat, wurstell, onion, emmenthal, olive oil, oregano	8,50 €
Diavola Pomodoro, mozzarella, wurstel, funghi freschi, prosciutto cotto, salsiccia piccante, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, wurstell, fresh mushrooms, ham, spicy sausage, olive oil, oregano	8,50 €
Tricolore Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, spinaci, salsiccia piccante, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh ricotta, spinach, spicy sausage, olive oil, oregano	7,00 €
Margherita Pomodoro, mozzarella, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, olive oil, oregano	4,50 €
4 Stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi frechi, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, ham, black olive, artichoke, olive oil, oregano	6,50 €
Calabrese Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, spinaci, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, spicy sausage, spinach, olive oil, oregano	7,00 €
Sorriso Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, olive oil, oregano	6,00 €
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, ham, olive oil, oregano	6,00 €
Chips Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, fried potatoes, wurstell, olive oil, oregano	6,50 €
Biancaneve Mozzarella, olio, origano Mozzarella, olive oil, oregano	4,50 €
Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, olive oil, oregano	7,00 €
Mari e Monti Pomodoro, mozzarella,funghi freschi, gamberi, prezzemolo, aglio, olio Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, prawns, parsley, garlic, olive oil	8,00 €
Gratin Pomodoro, mozzarella, gamberi, mollica condita tostata, olio Tomato sauce, mozzarella, prawns, tosted spicy bread crumbs, olive oil	8,00 €
Mediterraneo Pomodoro, mozzarella, misto di pesce, prezzemolo, olio Tomato sauce, mozzarella, mix of fish, parsley, olive oil	12,00 €
Al Salmone affumicato Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, prezzemolo, olio Tomato sauce, mozzarella, Smoked salmon, parsley, olive oil	9,00 €
Allo Spada Pomodoro, mozzarella, spada affumicato, melenzana, prezzemolo, olio Tomato sauce, mozzarella, smoked swordfish, parsley, olive oil	8,00 €
Fumè Pomodoro, mozzarella, spada affumicato, salmone affumicato, melenzana, prezzemolo, olio Tomato sauce, mozzarella, smoked swordfish, smoked salmon parsley, olive oil	8,50 €
Al Gambero Pomodoro, mozzarella, gamberi, prezzemolo, olio Tomato sauce, mozzarella, prauwns, parsley, olive oil*	8,00 €
Napoletana Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe, olio, origano Tomato sauce, mozzarella, black olive, anchovies, olive oil, oregano	6,00 €
Vastedda sale, olio, origano salt, olive oil, oregano	3,00 €

Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie !!!

Dolci / Dessert

Cheese cake	5,00 €
Tiramisù	4,00 €
Geli Vari	4,00 €
Parfait al pistacchio	4,50 €
Cuore caldo al pistacchio	4,50 €
Cuore caldo al Cioccolato	4,50 €
Mousse di Ricotta	6,00 €
Pera al nero d’Avola	6,00 €
Sorbetto	3,50 €
Panna cotta	4,00 €
Gelato in coppa	4,00 €
Amaro	3,50 €
Grappa	4,00 €
Barrique	4,50 €

Pizze Dolci / Sweet Pizzas

Nutella e noccioline Nutella, nuts	6,50 €
Cassata Ricotta, cannella, scaglie di limone Ricotta, cinnamon, lemon peel	7,50 €
Delicious Mele, zucchero a velo, cannella, amaro Apple, sugar, cinnamon, amaro	7,50 €
Ego Fruit Ricotta, noci, mandorle d’Avola, pistacchio di Bronte, top cioccolato Ricotta, walnuts, almonds, Bronte pistachio, chocolate	18,50 €

Bevande / Beverages

Acqua Naturale/frizzante 1 lt.	2,50 €
Acqua Naturale/frizzante 50 cl.	1,50 €
Coca Cola 33 cl	2,50 €
Coca Cola 1 lt.	4,00 €
Bibite Polara Local drinks (gassosa, aranciata, chinotto, spuma, limonata)	2,50 €

Birre / Beers

Birra 66 cl.	4,50 €
Birra senza glutine	5,00 €
Birra alla Spina bionda 20 cl.	3,00 €
Birra alla Spina bionda 40 cl.	4,50 €
Birra alla Spina rossa 20 cl	4,00 €
Birra alla Spina rossa 33 cl	5,50 €

Aggiunte/ Extras

Impasto senza Glutine/ gluten free	3,00 €
Impasto integrale/ whole wheat	2,00 €
Impasto 7 cereali	2,00 €
Supplemento semplice/ simple extra	1,00 €
Supplemento Speciale / special extra	3,00 €
Bordo ripieno/ filling board	2,00 €
Coperto/ Cover charge	2,00 €

Lo sapevi che…

Le nostre pietanze possono contenere sostanze o prodotti che, in soggetti particolarmente sensibili, possono provocare allergie e/o intolleranze. Per qualsiasi informazione chiedete allo staff.
Please note that our dishes may contain traces of products that may provoke allergic reactions or food intolerances in particulary vulnerable subjects. For more information ask the staff.

*In mancanza di prodoto fresco, verrà utilizzato un prodotto surgelato.
*in the absence of fresh products, could be used frozen products.